今年 11月剛從岡山搬過來的艾柏達咖啡餐酒館 台南美食精選的工業風餐廳
之前在岡山已經有五年的時間了
由於之前場地比較小所以現在移駕到台南
全新的形象出發就座落在中西區唷
由主廚研發的多款料理是這裡的主打
就像逆境在德語中是 avversità 一樣
艾柏達的由來就是要表達這樣的概念
選用了很多在地的食材
還有每位用餐的客人都會遞上好喝的氣泡水
例如平鐵牛排佐mini吐司
是自己手工做的唷附上的核桃乳酪醬
吃起來非常好吃軟綿
友人說這個牛排也是香嫩且好吃
生菜這邊都是跟綠洲農場配合的
所以新鮮度絕對有符合水準
附餐飲品都可以跟著更換啦！
但如果想來點原創的可以試試這邊檸檬搭配煉乳
口感上就很像小時候我們喝到的那款單純的味道
日式厚切炸豬排佐和風釜飯
很特別竟然是用釜飯我有問了一下
他們說因為釜飯主廚很愛吃就乾脆來點特別的
豬排是選用花蓮玉里蓮貞豬
肉質很有嚼勁也沒有可怕的豬味
其實點餐的時候店員跟我推薦說
可以吃吃看他們招牌很多人點的
炙烤松阪豬佐蔓越莓牛肝箘燉飯
真的很特別不會甜甜的啦很入味很好吃
最最最推薦就是這個有白蝦天使紅蝦的
辣炒蒜蝦義大利麵炒的好入味好好吃
超愛而且真的份量跟蝦子都給很夠好喜歡啊！
超推超推！重口味的一定要吃一下
黑輪還有薯條配著水果茶還有噴香滿天飛（笑
這吃完有夠爽的啦！來台南吃一下
而且這邊的茶是使用法國宮廷茶
要不是那天吃太多我下次一定要來吃一下
香煎7oz平鐵牛排佐mini吐司 499
日式厚切炸豬排佐和風釜飯 429
辣炒蒜蝦義大利麵 429
炙烤松阪豬佐蔓越梅牛肝箘燉飯 429
和風焙茶那堤170
噴香滿天飛159
新鮮水果茶190
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艾柏達手作輕食
台南市中西區府前路二段283號
週三固定公休
12:00-15:00 17:00~23:00
